Energy balls datte coco et chanvre




Le chanvre est l’une des premières plantes que l’homme a su domestiquer à l’époque du Néolithique. Ses origines se trouveraient en Asie et Inde, avant d’avoir suivi l’homme dans ses nombreuses migrations à travers le monde. On en extrait une huile riche en nutriments divers et en acides gras. De couleur verte foncée, l’huile issue du chanvre possède une odeur caractéristique qui rappelle celle de l’herbe fraîchement coupée. Son goût est typique de la graine et possède des notes d’herbe et de noisette.

À l’occasion de la "Skin and Body care week", nous avons collaboré avec la super équipe de nanas Chicken Bacon Lettuce et elles ont bien voulu nous partager quelques unes de leur recettes…

Energy balls datte coco et chanvre

Pour une quinzaine d’energy balls :

/ 220 gr de pâte de datte

/ 50 gr de beurre d’amandes

/ 30 gr de graines de chia

/ 40 gr de flocons d’avoine

/ 40 gr de graines de chanvre

/ 50 gr d’huile de coco

/ 50 gr amandes


Tout mixer jusqu’à obtention d’une pâte et mouler des boules d'approximativement 25 grammes chacune.


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